不務正業的廚子 第一章 系統出沒

    「姜源，有件喜事兒，你跟我去鍛煉鍛煉。」姜建國坐在炕沿上悶聲抽著煙，忽然對玩著手機的兒子說道。

    「你自己去，叫兒子幹嘛，他得去找工作，你自己去，就你那點兒事，除了最後給幾包煙之外，你得了什麼，你說說你為了村裡的紅白事耽誤了多少工作，現在又想著耽誤我兒子，我告訴你姓姜的，兒子不能走你的老路。」姜源還沒等說話，他老媽馬秀芬在旁邊一下子就急眼了，指著老爸的鼻子數落道。

    「都是一個村兒的，誰讓咱的手藝最好呢，你說推了總覺得不好意思不是。」姜建國說著，忍不住反駁了一句。「誰家能沒有個事兒啊，老輩兒就是這麼過來的，紅白事相互幫襯著。」

    馬秀芬狠狠地瞪了他一眼，「我去我攔著過嗎，但你不能把咱兒子帶壞咯。」

    「我這不是讓兒子有門手藝嗎，找不到工作也不至於餓死。」姜建國見老婆發火，嚇得縮了縮脖子，弱弱地辯解道。

    「就你那手藝，給別人做八大碗，還是炒倆下酒菜？你看看現在村裡的紅白事誰還用你這個大廚。」馬秀芬用手在男人的腦袋上狠狠地戳了一下，「家裡不寬裕的不得不用你這個大廚，其他的都開始用流動餐廳或者上飯店，你自己動快失業了，還有臉教兒子。」

    姜源看著老爹老媽，不由得嘆了口氣，清官難斷家務事啊。

    不怪老媽生氣，現在隨著農村的生活節奏加快以及生活水平提升，老的傳統開始摒棄，追求方便快捷，請廚子太麻煩了，自己得壘灶、買菜，借盤子、碗碟，忙得團團轉不說，稍一疏忽出現紕漏，不僅惹人笑話，自己還沒面子，老長時間在村里抬不起頭。

    最重要的三高問題不僅僅城市居高不下，就是農村也成了老大難問題，八大碗簡直就是大口吃肉大口喝酒的典範，深惡痛絕啊。人們都追求健康，所以呢，紅白事上，八大碗開始敬謝不敏，取而代之的是一些川菜啊、粵菜啊等等簡單易做，又看起來時髦，少高脂肪的肥肉的菜式。

    為此八大碗漸漸消失，老爸可不止一次嘆息。

    「沒事兒，老媽，一禮拜之後人家才面試呢，耽誤不了事的，這又不是學校里考試。」姜源摟著老媽的肩膀勸解道。「以後我外出工作了，老爸難道還跑到我單位去叫我回來跟他操辦席面嗎？這是最後一回了。」

    「哼，他敢？」說著馬秀芬又狠狠地剜了眼丈夫，語氣稍有緩和道「：這是最後一次，下不為例。」

    「你呀，就慣著他吧。」馬秀芬掙開兒子的手，手指在他的腦門上點了點，『蹬蹬蹬』直接出了門。

    「保證最後一次。」姜建國立即眉開眼笑地衝著外邊大聲喊道。

    「兒子，走跟主家選菜去。」

    ······

    喜事一般都是主家自己選擇食材，白事基本上就是總理和主家知會一聲，自己完全可以做主。這次是喜事自然要和主家定好菜式，因為除了八大碗，還有四到八樣的普通菜式，比如香菇青菜、木耳炒雞蛋之流，具體的還要商議。

    「老張大哥，灶都壘好了吧。」姜源跟著老爹，亦步亦趨地來到村東頭，走進一個高門樓。

    「哦，是姜老弟啊，你看看這灶還行吧。」張萬達有些心不在焉地說了一句。

    「老張大哥也是老手藝人，手底下自然乾淨利索。」姜建國掃了一眼天井當院整整齊齊的幾個灶台、鼓風機，憨厚地回應道。

    「呵呵，就這麼點兒手藝混口飯吃，來屋裡坐，正好我也有事找你們。」張萬達聞言立即眉開眼笑起來，熱情地拉著爺倆兒進了客廳。

    倒茶、敬煙一頓忙活，弄得兩人有點兒不好意思，尤其是塞到兩人手裡的菠蘿蜜、蓮霧，實在是讓人受寵若驚。

    「張哥，咱不是外人，你別這麼客氣啊。」叼著煙，姜建國將手裡的水果放到茶几上的果盤裡，滿面紅光地說道。

    「這個，老弟，有什麼招待不周的，兄弟你儘管開口。」張萬達欲言又止，說話吞吞吐吐的。

    「不是，張哥，咱們現在是在你家，你跟我這麼客氣幹什麼，咱不是要買菜嗎，我這不是特地找你啊。」姜建國啞然一笑，覺得張萬達太客氣了。

    「哎呀，對對，是買菜，不過這事兒咱們一會兒再說。」張萬達說道這裡臉色有些不自然，準備轉移話題。

    姜建國直接掐滅了菸頭，眼睛一眨不眨地盯著張萬達，「張哥，是不是有什麼事瞞著我們？」

    看著姜建國面無表情的樣子，他心裡默默地嘆息著，這事兒真不知道怎麼開口，主要是實在是太打臉了，說出來估計能翻臉，指不定村里人怎麼戳脊梁骨呢，坑爹，坑兒子啊，最後張萬達實在不知道怎麼回答，一時間僵在了原地。

    「是不是有什麼不方便的，如果有，你可以說出來，這個活兒，我們可以不接。」姜建國見多識廣，怎麼不知道出事了，於是陰著臉對張萬達說道。

    「不、不，姜老弟你誤會了，酒席照舊，還是你們做。」張萬達趕緊擺手，安撫著準備起身的姜建國。

    「誤會？那咱們就去選食材吧，這事兒可不能耽誤。」姜建國見他不說，臉色稍微一斂，若無其事地重開舊題。

    「哎，這個···」張萬達可做了難。

    「張哥，你這有點兒不地道了，咱有事攤開了說，別吞吞吐吐的，正事上弄得大家都不痛快那就不好了。」姜建國沒接他的煙，反倒是將了一軍。

    張萬達一看實在沒辦法了，咬咬牙，一跺腳，發狠地說道「：老弟，事到如今我也就不瞞你了，真是造孽啊，我家那小兔崽子堅決不讓弄什麼八大碗，而我家老爺子呢，你知道傳統著呢，這不爺孫倆為這個冷戰，最後我那小兔崽子放話了，如果還弄八大碗他就不結婚了，前幾天你也知道我家老爺子住院了，完全是那小兔崽子氣的。」

    喝杯水，緩了緩，張萬達繼續說道「：這小兔崽子還算有點兒良心，見老爺子進了醫院這才鬆口，八大碗可以，但必須葷素搭配著來，主座不能是八大碗，最好是南方菜，不瞞老弟說女方是南方人，有倆糟錢兒。」

    「他們的意思是如果我們這兒辦不到，他們可以自己請廚子。」說到這裡，張萬達一橫心，滾刀肉似的說道「：反正就這麼回事，家裡一老一小我都管不了，老弟你現在撂挑子不干我也不記恨，反正這麼辦下來，村里肯定得說三道四的，如果你有什麼火兒就沖哥哥來，無論如何事後哥哥肯定擺上一桌給老弟你賠不是。」

    「這····」姜建國一下子冷場了，他也是個紅臉漢子，被張萬達這麼一說，再大的火兒也沒詞兒了。

    「八大碗倒無所謂，除了咱們這有，其他的地方也有，比如常山、清真、承德、東北都有，他們那裡素菜比較多，簡單一些的我倒也會，只是這南方菜···」姜建國有些為難地盤算道。

    這也是難為姜建國了，這裡的所謂八大碗就是什麼紅、白肘子、汆丸子、條子肉、紅燒肉、豬肉燉豆腐、雞蛋湯、四喜丸子，反正怎麼油膩、怎麼大口吃肉怎麼整，這也是當年窮怕了的原因。

    「叮，宿主，接下這次喜宴，身為未來的食神怎麼能被人拒絕呢，狠狠打臉，讓看不起鄉廚的傢伙們知道鄉廚當中也是臥虎藏龍。」

    任務獎勵：餐廳一座。

    咦，發布任務啦，自從兩年前因為幫廚綁定一個勞什子的系統，直接做了鹹魚，根本沒啥動靜，今天不知道抽什麼風，看來得去湖西市第七人民醫院看看啦。

    「系統？」

    「宿主我在。」

    「你不是一條鹹魚嗎，今天怎麼發布任務了？」說著姜源還特地看了看空中的太陽。

    「今天是綁定兩周年紀念日，同時慶祝你掌握了一本紅樓的美食以及所有八大碗。」系統理所當然地說道。

    好吧，你說的好有道理，我好心塞。

    「萬達伯[bai]，菜我們做得了，就是這食材你們必須得備好，不然我們也無能為力。」姜源放下手中的杯子，冷冰冰地說道。

    老爹是老實人，才會被對方蒙蔽，如果不是系統突然殺出來，他早就拽著老爹走啦，人心似鬼哦。

    「自然是備好，而且還得仰仗你們挑選食材呢。」張萬達見姜建國面露難色，以為這事就吹了，沒想到峰迴路轉，姜源答應了，高興地忙不迭地說道。

    如果姜建國真的推了，不僅僅是他得罪人，而且在村裡的人不會有什麼好話，雖然現在農村也不再那麼淳樸，背後嚼舌根就你受的。

    「話我還沒說完，萬達伯等我說完了你自己決定。」姜源擺擺手，示意他先別激動。

    「你說。」

    「挑選食材沒問題，也可以我列出菜單，你們自己準備，但有一樣，這一次你們必須給錢。」姜源喝了口水繼續說道「：這規矩就是規矩，如果之前你們自己提出來我們會根據自己能力決定是否答應，現在火燒眉毛了，你們臨時改變主意，這不和規矩。萬達伯你應該知道我老爹為村裡的紅白事從未收過一分錢，外村則會收錢，而且每次都是緊著村裡的事情辦，這沒錯吧。」

    「是、是，大侄子說得對，要多少？你說個數。」萬達伯皺了皺眉頭，只是稍微猶豫了下就答應下來。

    「你們自己看著辦，到時候對得起我們的手藝就成。」

    「行，到時候你們只要辦得漂漂亮亮的，少不了你們的紅包，只是你們如果辦不成怎麼辦？」張萬達忽然反將一軍。

    「我們包賠損失，辦婚事酒席錢我們掏了，你看怎麼樣。」姜源目光灼灼地盯著他，一字一句發狠地說道。

    「行。就這麼辦。」