美食小飯店 第581章 落幕

    泡菜啊，怎麼往裡面注入情感呢？

    要知道，泡菜的製作一半看手藝，一半看天意。

    即便是你所有的步驟都做到完美，也無法保證乳酸菌們會發酵出讓你滿意的味道。

    其它的菜餚，通過各種味道的配合，可以表達出情感，可是泡菜怎麼表達呢？

    乳酸菌的發酵可沒搭配可言，即便是有，也不是普通廚師能夠做到的。更別說在這樣的菜里注入情感，這是多麼困難的一件事啊！

    然而姜老就是姜老，這樣的事，他依然做了出來，讓所有人都震驚了一把。

    果然，你大爺還是你大爺。

    江陽回過神來時，一碟泡菜只剩下寥寥幾顆。這時的江陽也顧不得什麼喜歡不喜歡的，胡蘿蔔、紅蘿蔔也是一樣的吃法，先吃了再說。

    胡蘿蔔的味道和黃瓜的味道不同，胡蘿蔔獨特的味道與泡菜水的味道完美結合在一起，吃起來沒有黃瓜甜，可是這甜味卻別有一番姿態。

    紅蘿蔔與前兩者又不一樣。

    三種食材，三種不同的味道，仿佛人生中的不同階段。黃瓜是青蔥少年，胡蘿蔔是中年，紅蘿蔔是孑孑老年。

    …………

    廚房裡，余其權品嘗泡菜後驚訝的問道：「師父，這……這是……」

    姜老微微笑道：「沒錯。」

    「您是……怎麼做到的？而且您的身體……」余其權問到。

    他覺得不可思議，大師級泡菜，他這輩子還是第一次品嘗到。再說自己師父的身體似乎並不能支持他烹飪出這樣的菜。

    今天那麼多道菜中，也唯有那道松果魚是大師級菜品。也正是因為松果魚的原因，導致開水白菜未能成為大師級菜品。

    可以這樣說，以姜老現在的身體情況，烹飪一道大師級菜品已經是極限，怎麼還可能烹飪出第二道？

    姜老看向罈子，他並沒有隱瞞的意思。

    「這道菜不是我烹飪的。」姜老說到。

    「不是師父您烹飪的？怎麼可能！」余其權震驚道。

    「確實不是我，而是時間。」姜老說到。

    「時間？」余其權更加不解。時間怎麼可能會烹飪，這是美食小說，又不是玄幻小說。

    「這泡菜里的泡菜水，我從十年前就開始泡，一代又一代，沒次都以上一次的泡菜水為底料，泡了無數次。所以，與其說是我烹飪的，倒不如說是時間烹飪的。我用十年時間，烹飪出這麼一罈子泡菜水。」姜老說到。

    余其權聞言，恍然大悟。他捕捉到自己師父話里的關鍵詞——泡菜水！

    「師父，您的意思是說，這泡菜水才是大師級菜品？」余其權問到。

    姜老讚賞的看了他一眼說到：「孺子可教。」

    …………

    任鵬程閉上眼睛，這一碟泡菜給他的衝擊力無與倫比。甚至，比在場的所有人都來的更加強烈。

    他很敬重自己的師父，雖然現在他極力與姜老撇清關係，不過那是建立在保護姜老的基礎上。

    他知道他現在的處境，一旦表現的與姜老親近，那麼對姜老而言並不是一件好事。所以他二十幾年從未回來看過姜老一眼，哪怕連一個電話都沒有。

    可是他心裡是極為尊敬姜老的。

    敬重是敬重，那是一種如同對自己父親般的敬重，可是任鵬程認為他現在的廚藝其實已經超越了姜老的。

    所謂長江後浪推前浪，他自認為華國所有廚師，廚藝能夠與他匹敵的，不超過一手之數。

    他師父年紀太大了，真正算起來，是屬於兩個時代前的。也就是說，現在的大部分廚藝大師，都算是姜老的晚輩。

    任鵬程自認為自己走遍世界，所學到的廚藝必然已經超過了姜老。可是今天這道泡菜，又結結實實給他上了一課。

    這道泡菜所用食材極為普通，所製作的過程也並不難。然而就是這樣的菜餚，任鵬程現在最為拿手的菜，也無法與之相比。

    這道菜里蘊含的情感太過龐大，別的菜都是一種情感，而這泡菜很特殊，它所蘊含的不是一種情感，而是一段人生。裡面所有的酸甜苦辣，這裡都有。

    吃了這道菜，就仿佛經歷了一次別人的人生一般。那種情感的蘊含量，任鵬程是比不了的。

    他自認不如的原因，不是因為味道，正是因為這情感。

    「師父……這是您在告誡我嗎？」任鵬程輕聲呢喃。

    …………

    很快，姜老在余其權的攙扶下走了出來。

    他又來到舞台上，拿著話筒，環顧四周。

    姜老的目光在任鵬程身上停留了一下，又在江陽的身上停留了一下。隨即收回目光，清了清嗓子。

    「感謝大家來參加我的封刀宴，我宣布從今以後我不再動菜刀，也不再進廚房烹飪！」姜老說到。

    這話一說出來，在場的所有人都安靜下來。

    「在此，封刀宴正式結束！再次感謝大家的光臨！」姜老說到。

    說完，他就下去了。走路都要余其權攙扶著，大家都能看出來姜老身體的疲憊。

    「姜老！」

    忽然，有一人站起來高呼。

    「謝謝您這些年對廚藝界做出的貢獻！」那人猛地彎下腰大聲說到。

    這一句話仿佛有傳染一般，一時間一個接一個的人站起來，包括林庸、陳泉州等人都站了起來。

    「感謝您這些年為廚藝界做出的貢獻！」

    一個又一個聲音說到，一個又一個身影彎下了腰。

    所有人都鞠躬，向這位對廚藝界有些卓越貢獻的老廚師致敬。

    姜老站在原地，看著一個又一個鞠躬的身影，鼻子忽然有些發酸。

    可能人老了，情緒更容易波動，姜老的嘴角開始顫抖。

    「謝謝大家！謝謝大家！」姜老不停的說到。

    姜老的封刀，不僅僅是一個廚藝大師退出這個舞台，更加代表著一個時代的結束。

    豐和樓里，大堂中。

    每個人都鞠躬向著一個地方，那裡站著一位老人。仿佛在恭送，仿佛在致敬，仿佛在感謝……

    這一刻，仿佛時間被凍結。這一幕深深刻在了姜老的腦海里，成為永恆……

    也許我們終將退出舞台，但是總有後人接替，未來不會孤單，舞台永不謝幕！