一月五日,下午三點。
何曉光拉著顧楷文又來到了reopen咖啡店。
「老哥牛逼啊!」何曉光突然冒了一句出來,讓顧楷文疑惑的看了過去。
「小老弟,你一驚一乍的,是不是又想混吃混喝?」顧楷文調侃的說道。
何曉光將自己的手機遞給顧楷文,「你自己看看,老哥,你們與探閣的聯名合作款菜品,口碑爆炸啊!」
顧楷文接過手機查看,在何曉光的手機屏幕上,赫然顯示著一條評價顧氏與探閣聯名合作款菜品的微博。
……
唯有美食不可辜負:
《美食不辜負》點評第169期——探閣&顧氏:聯名合作
先按照慣例上圖:餐廳布局,餐具細節,菜品特寫,賬單小票;
以圖為證,本次點評的『探閣&顧氏聯名合作款菜品』,一共有四道菜,分別是:
1、每日例湯·松茸雞湯
2、齋主推薦·沙姜雞
3、彌足珍貴·蚝皇鳳爪
4、小鏡湖饈·清蒸桂花魚
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從每日例湯開始點評,這一份松茸雞湯的每日例湯,一改探閣的例湯槽點,從平淡寡味,甚至有失三星級水平的程度,直接衝上了巔峰!
按照本人的經驗,尚未有哪一家餐廳的每日例湯達到如此程度!
每日例湯·松茸雞湯評分:
口感:10/10分
外觀:7/10分
價格:0.5/10分
綜合評價:這是一款除了價格貴,幾乎沒有缺點的例湯,屬於必點級別!
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齋主推薦的沙姜雞,為小靜齋主守住了底線,它是一款絕對好評的選擇,唯一缺點是分量較少,僅僅只有兩百克。
齋主推薦·沙姜雞評分:
口感:10/10分
外觀:8/10分
價格:2/10分
綜合評價:依舊是價格昂貴,分量也比較少,但性價比略微超過了松茸雞湯,推薦必點!
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彌足珍貴·蚝皇鳳爪是這一次探閣推出的特別菜譜,它屬於半內部菜品,如果與探閣沒有什麼內部關係,或者不是探閣的老顧客,恐怕要與這一份菜無緣。
至於口感?
本人毫不客氣的宣布,它就是蚝皇鳳爪界第一的存在!
彌足珍貴·蚝皇鳳爪評分:
口感:10/10分
外觀:8/10分
價格:0.5/10分
綜合評價:昂貴的價格與太少的分量,讓它的性價比大幅下跌,但依舊無損它在探閣屬於必點的地位!
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關於小鏡湖饈·清蒸桂花魚,必須特別說明,這一道菜絕對屬於探閣的內部菜品,根本沒有公布在菜單上面,也沒有出現在預約選項裡面。
關注本人的網友應該知道,本人已經點評過二十九期清蒸桂花魚,最高的口感評分,僅僅為7分,但探閣的這一手小鏡湖清蒸桂花魚,直接打破了本人對清蒸桂花魚的理解。
這一道菜也不需要本人吹捧,因為一般顧客根本預約不到,只有與探閣關係密切,或者是探閣的忠誠客戶,才有可能預約到吧?
當然了,本人建議直接選擇小靜齋就餐,價格更便宜,味道不會有什麼差距,唯一可能出現的情況,或許是和本人一樣,預約了47次小靜齋,被拒絕了47次,還有更慘的嗎?
小鏡湖饈·清蒸桂花魚評分:
口感:10/10分
外觀:9/10分
價格:0.1/10分
綜合評價:這一道清蒸桂花魚沒有缺陷,唯一的遺憾是小靜齋的售價為888元/斤,探閣的售價為3888元/斤,兩個價格的差距,足夠讓人絕望!
@小靜齋主:請問,你們家小靜齋如何預定?
作為一名非著名美食點評人,慘被拒絕47次,實在是內心充滿了委屈!
……
顧楷文看完了這一條長微博,他嘴角露出一抹笑意,這一條長微博,雖然是在誇獎探閣,但實際上是在吹捧顧氏。
明明探閣的口碑都雪崩了,現在顧氏抬了一手,直接把探閣抬了起來,簡直給足了顧氏牌面。
顧楷文瞄了一眼這個微博id名為『唯有美食不可辜負』的美食點評人關注量,居然有12萬多一點,他感興趣的看著回覆信息。
……
貓途鷹【官方】:
預約小靜齋,請使用貓途鷹!
……
這一條熱門回覆信息,顧楷文發現是廣告信息,然後他又發現博主居然回復了這一條廣告信息。
……
唯有美食不可辜負:
@貓途鷹【官方】:去尼瑪的貓途鷹!小靜齋根本沒有加入你們的體系,怎麼預定小靜齋?
微博廣告不要臉了嗎?
召喚@小靜齋主,你們家和@貓途鷹【官方】合作了嗎?
……
顧楷文看著博主怒懟貓途鷹官方,他直接笑出了聲。
何曉光在一邊問道,「老哥,你在笑什麼?」
顧楷文將手機遞給何曉光,他又用自己的手機登陸微博,在那位『唯有美食不可辜負』的博主怒懟貓途鷹官方的回覆上面點了一個贊。
何曉光看著顧楷文的動作,他吐槽道,「哇,老哥,你這就太皮了吧!貓途鷹還是很強大的,你不怕搞事情?」
顧楷文哼哼道,「還能怎麼搞事情?莫非他們能封殺我的餐館?」
小靜齋根本就是供不應求的節奏,至於參雞湯店,雖然不說什麼供不應求,但客流量非常的穩定,根本不需要擔憂這些亂七八糟的問題。
「對了,老哥,這個倒霉鬼怎麼預定了47次都沒有通過你們的預約?」何曉光好奇的詢問。
顧楷文笑眯眯的說道,「不要說47次,就是470次,4700次,他都不可能通過我們的申請!」
「哇,這麼坑嗎?」何曉光感興趣道,「要如何才能通過呢?」
顧楷文也沒有隱瞞,「首先,你需要成為顧氏黑卡會員,然後預定小靜齋的時候,才有大概率通過。」
目前,顧氏的黑卡會員已經擁有43名,小靜齋的預定,優先選擇顧氏黑卡會員。
除非當日預定的顧氏黑卡會員,沒有把小靜齋預定滿,才會在金卡會員中挑選。至於白卡會員,以及通過顧家小店申請的臨時會員?
抱歉!
洗洗睡吧!
何曉光聽了顧楷文的解釋,他無語的看著顧楷文,「你們家的黑卡會員,一年是十萬元的會費,對吧?」
「所以咯,自然要照顧他們啊!」顧楷文理所當然的回應。