舌尖 第45章Ch14Sec1

    <=""></>    秦開欣在上海待了好幾天，可算是她這兩年過得最愜意的日子了。

    除了每天睡到自然醒，跑遍了上海的大街小巷尋找美食之外，她這次過來還聯繫了好幾個老同學一起出來吃飯。

    這些同學都是她之前在台灣學習時候認識的，回來後，雖然沒有見面的機會，但他們建了一個群，平常都會在群里聊聊天，互相交流烘焙心得。

    程夏，是這個烘焙群的群主，地道的上海姑娘，比秦開欣大好幾歲，家裡條件不錯，為人聰明能幹，又非常有魄力。

    這些年，她創立了自己的甜點品牌「」，還遠赴英國求學，成為了pme認證的翻糖導師。

    秦開欣和程夏其實並不算是同學，當年她鼓起勇氣跑去台灣學習的時候，還是個烘焙圈的小白，對翻糖這類高級技術一竅不通，而程夏已經有了自己的工作室，是經驗豐富的老手了。

    那幾期課程，請來了英國pme的外籍老師上課，程夏是那個老師的翻譯兼助手，也是他們的學姐，為秦開欣提供了許多幫助，毫不吝嗇的將自己的所學傾囊相授。

    一直以來，秦開欣都視程夏為偶像，把她看做自己人生的目標，特別是最近這些年，「」的名氣越來越大，現在已經和許多演藝公司、時尚品牌、大企業建立了長期的合作關係，為他們提供高品質的訂製甜品台服務。

    秦開欣當初想開烘焙教室，創立自己的品牌，也是受了程夏的影響，希望能夠追趕上自己偶像的腳步。

    聚會後，秦開欣又跟著程夏去參觀了她的烘焙學校，裡面大氣的裝修和各種先進的烘焙工具，給她留下了深刻印象。

    她把自己開烘焙教室的計劃告訴了程夏，還把之前拍的一些烘焙教室的照片拿給她看，程夏看後，對她教室的裝修稱讚有加，但同時也指出了她的不足。

    程夏說：「你的想法是好的，但是人手太少了，創業光靠你們一兩個人努力可不行，必須有一個固定的團隊一起來做才行。還有，烘焙教學和自己做甜品是兩個概念，除了要自己會做，還要掌握教學的方法，教什麼、怎麼教，都是需要系統學習過的，這些你都準備好了嗎？」

    程夏的問題一針見血，給原本壯志滿滿的秦開欣潑了一頭冷水<="l">。

    雖然這些年，她在工作之餘也零散的學習過一些相關內容，但基本都是靠看書、看視頻自學的，教學的經驗幾乎為零。

    除此之外，她也沒有程夏說的團隊，處女座力求完美的性格，讓她很擔心別人無法做出她要的感覺，所以一直以來，凡是遇到那些大型的甜品台，哪怕一個人忙到吐血，她還是單槍匹馬上陣。

    聽完秦開欣的自述，程夏搖了搖頭：「你這樣做工作室還行，但是要創立品牌，非常難，因為一旦品牌創立起來，你就不再是一個單純的執行者了，而是一個領導者，要考慮的問題，要遇到的困難，會比你單純做蛋糕要多很多。我一開始，也是沒考慮這個問題，走了很多彎路。」

    「那你後來是怎麼做的？」秦開欣追問。

    程夏：「後來，我就咬牙把工作室關了，去英國學了一段時間，跟著那邊的老師做助手，我還自學了經濟學、管理學，現在正在學日語，計劃明年去日本學習。」

    「去日本？」秦開欣愣了一下。

    「對啊，近兩年日式洋果子很流行，那邊的甜品外觀雖然沒有pme和教出來的那樣逼真，但是小巧精緻，創意十足，口味也更適合亞洲人，我一直很想去學習呢。怎麼樣，你有沒有興趣一起去？」

    「我？」忽如其來的邀請，讓秦開欣有些不知所措。

    程夏：「學海無涯嘛，既然你打算走這條路，不學習可不行啊！對了，你要有興趣的話，也可以來我們學校實習幾天，感受一下我這邊的氛圍。」

    程夏的邀請很誘人，秦開欣當下就決定繼續待在上海，在程夏的烘焙學校里實習幾天。

    「先說好了，我這邊可不輕鬆，你要做好每天加班的心理準備哦。」程夏笑眯眯地說。

    秦開欣點點頭，表示自己絕對沒問題。

    然而，等到真正實習的時候，她還是累得夠嗆。

    由於秦開欣不是學校專業聘請的老師，所以程夏並沒有安排她帶班上課，而是作為其他老師的助手，協助教學。

    但即便是這樣，沒有教學經驗的她，還是感到很吃力。

    來程夏學校參加烘焙學習的人不少，有些家裡條件比較好的年輕女孩，本身就有簡單的烘焙基礎，教起來不怎麼吃力。可是總有那麼幾個學員，自帶黑暗料理技能，哪怕有老師在邊上看著，手一抖都能把材料放多了。

    讓秦開欣特別頭疼的是，有個班裡，來了個六十幾歲的阿姨，一點烘焙基礎都沒有，戴了一副老花鏡，跟著一群小姑娘學做巧克力瑪芬。

    結果人家做出來的蛋糕是一個個的，她做出來是一坨坨，搭配那個巧克力的顏色，場面真的非常恐怖……

    一起學的幾個年輕姑娘當場就笑噴了，拿出手機啪啪地拍照片，發朋友圈，發微博，玩得不亦樂乎。

    秦開欣也想笑，不過作為工作人員，她強忍住情緒，和老師兩個人教那個阿姨重新做。兩個人四隻眼睛盯著，手把手的教，教到晚上八點，出爐的蛋糕才終於不是一坨了<="l">。

    秦開欣小嘗了一口，那味道，簡直甜到發膩……

    雖然做出來的蛋糕不盡人意，但是那個阿姨卻很開心，拿了盒子把蛋糕裝起來，高高興興地便要回去。

    秦開欣怕阿姨年紀大了，一個人下樓不安全，就主動送她下樓。

    一路上，阿姨小心翼翼地捧著那盒蛋糕，滿臉的笑容，看上去比捧了盒鑽石還開心。

    見她這樣，秦開欣忍不住問：「阿姨，您很喜歡吃蛋糕嗎？」

    阿姨搖頭：「我可不喜歡吃蛋糕，甜的東西我都受不了。」

    那你還放那麼多糖，秦開欣無語了，剛才放糖的時候，她和老師一直在跟阿姨說，巧克力有甜味，糖少放一點比較好，可阿姨根本不聽，一勺一勺往裡加糖，攔都攔不住。

    「那您做蛋糕給誰吃呀？」秦開欣好奇地問。

    她這一問，阿姨開始喋喋不休地說起來：「我做給我家老頭子吃呀，他就喜歡吃甜的，特別喜歡吃巧克力蛋糕，以前剛有這種蛋糕的時候，他只要一發工資就買來吃，那時候一個蛋糕可不便宜，我讓他少吃點，他還不樂意……」

    阿姨說得很開心，都走到樓下了，還拉著秦開欣說以前的事。

    八點半，裴宸發過來信息，問她在哪兒。

    她回覆：還在學校呢，有個阿姨拉著我說話，走不開。

    裴宸：我好了，過來接你。

    秦開欣：好，等你！

    那邊，裴宸開車過來接秦開欣，這邊，阿姨還沒說完。

    「我家老頭，真的特別喜歡吃甜的，像個小孩子一樣，有一回啊，我們兒子在外面念書，難得回來一趟，我給她一百塊錢去買菜，他給我帶回來一捆青菜和一個蛋糕，我真當氣撒。我問他買蛋糕回來組撒？你猜他說啥，他說蛋糕當飯吃呀……」

    「噗嗤！」阿姨夾雜著上海話的普通話，繪聲繪色的描述著，把秦開欣逗樂了。

    見秦開欣這邊有了反應，阿姨更來勁了，繼續跟她說自家老頭的事，說著說著，她忽然說了一句：「要不是我們家老頭，後來得了糖尿病，真當是要把蛋糕當飯吃了。」

    「您先生有糖尿病啊？」秦開欣吃了一驚，「那這個蛋糕……」

    「老頭子自從得了糖尿病，就只能吃那個木糖醇了，他老是跟我說，木糖醇沒有白糖好吃，還嫌木糖醇蛋糕種類太少，味道太差……」

    阿姨自顧自地說著，聲音忽然低下來，「去年，他查出來胰腺癌，晚期了，做了化療，效果也不好，整個人胃口啊沒有，瘦得跟排骨一樣。昨天醫院又開出了病危通知，醫生跟我說，他撐不過這個月了……」

    說到這兒，阿姨嘆了口氣：「我就想，他那麼喜歡吃蛋糕，以前有糖尿病，我不讓他吃，現在人都要走了，也管不了那些了，就讓他吃個夠吧，所以我就報名來學做蛋糕了……」

    秦開欣淚點低，聽到這裡，眼眶已經紅了<="r">。

    倒是阿姨，原本低落的情緒，一說到蛋糕，立刻又精神了：「我跟你說啊，你們這個巧克力什麼芬的，我聽啊沒聽過，不就是巧克力蛋糕嗎？放了那麼多巧克力和糖，我家老頭肯定喜歡的。我跟我兒子說了，讓他過來接我，等會我就把蛋糕送去醫院了，給我們家老頭一個驚喜！哎，那邊好像是我兒子的車！」

    「阿姨，您先別走，等我一下！」秦開欣想起什麼，飛快跑上樓，拿了個紙盒，把他們今天展示給學生做的蛋糕，挑了有巧克力的都裝起來，又飛快的跑下樓。

    阿姨的兒子果然來了，她正坐在車裡等秦開欣。

    秦開欣把蛋糕遞出去：「阿姨，這是送給您先生的，全是巧克力蛋糕，祝他吃得開心！」

    「這不行，我不能要你的蛋糕，你快拿回去！」

    「阿姨，只是幾個蛋糕而已，您就收下吧，不收我可生氣了啊！」秦開欣說。

    「好好好，我收下，你是個好姑娘，我替我們家老頭謝謝你啊！」

    目送阿姨離開，秦開欣鼻子一酸，眼淚忍不住就流下來了。

    裴宸到的時候，她眼睛還是紅的，情緒很低落，上了車也沒怎麼說話。

    「出什麼事了？」他看出她的不對勁，關切地問。

    「我剛剛遇到一個來學蛋糕的阿姨，她跟我說……」她把剛才發生的事告訴了裴宸，一邊說，一邊又忍不住流眼淚。

    聽完，裴宸也沉默了。

    在這世界上，每天都有驚天動地的愛情在發生，可像阿姨和她先生那樣經歷了幾十年歲月的洗禮，如今面對死亡，依然忠貞不渝的愛情，卻很少很少……

    「學長，如果有一天我要死了，你也要對我那麼好哦。」她紅著眼，忽然說了這麼一句。

    「傻瓜，別說這種傻話。」他伸手摸她的腦袋。

    「我只是忽然覺得生命真的很短暫，明天和意外，哪個會先到，誰都無法預測。」她嘆了口氣，今天晚上遇到的事，讓她感動，也讓她沮喪。

    「所以才要過好現在啊，用心做的蛋糕，有幸福的味道，我相信那位老先生吃了之後，一定會很開心的。」

    「真的嗎？」她淚眼朦朧地看著他，燈光下，眼睛鼻子都哭得紅紅的。

    裴宸心裡一軟：「當然了，還記得你以前說過的話嗎，你說你要做的蛋糕，不一定是世界上最好吃的，但一定是最用心的。」

    秦開欣一怔，這句話好像是她剛開始做蛋糕的時候，某天跟「黑色幽默」說的，沒想到他還記得。

    「那時候我就覺得，你一定可以的，因為你有一顆充滿愛的心，用心的人，才能做出用心的蛋糕。每個人的人生都是一個蛋糕，總有吃完的一天，如果始終抱著害怕吃完的心情，是永遠也品嘗不到其中滋味的。」

    他說完，抱住她的雙肩，親吻她的額頭，在她耳邊低聲道：「小欣，別害怕，我永遠在你身邊。」<=""><=""><="">