貞觀大唐 第二十八章 大唐廚藝之宗師（二十二）
「我知道的，阿娘，留待傳於子孫，子孫最不濟也可做個富家翁嘛！」杜笛回答道。崔氏頷（音：hàn）首：「不錯，三郎舉一反三！聰慧至極呀！」
杜笛不由地在內心撇嘴：我好歹是兩世為人，好不好？更何況還比大唐土著居民多了一千三百多年的見識，還能不理解國人的這種什麼都趕不上傳宗接代、遺澤子孫後代的性格？！
「只是，阿娘，我畢竟不是廚子，做不了那麼多的菜啊，做出的炒菜也不一定好吃呀。」杜笛又想到了自己眼高手低的毛病，不由得苦著臉向崔氏抱怨。
崔氏笑了，有點恨鐵不成鋼的拿手指點了點杜笛的腦袋：「剛夸完你聰明，怎麼一下子又傻了起來？你自己不會做，誰說讓你自己下廚的？子曰，君子遠庖廚，你沒聽你們先生講過？家裡不是還有廚子嗎？就咱們院子中膳房的廚師是做什麼的？！你不會指點他們學會了之後，由他們動手去做炒菜！」
哦，杜笛不由地額頭冒出黑線：說的是啊。自己不會做，可是有人會做啊！自己這一世可不是孤家寡人一個，自己是宰相府的三郎君，是相府的三公子、三少爺！自己不會，可是自己手下有人會啊！——人家現在不會做炒菜，只是沒有聽說過，沒有學過做炒菜而已。現在有了自己這個二把刀的「廚藝大師」的指點，說不定領悟能力強大的，分分鐘就能夠學會，再分分鐘就能夠把自己這個「大師」甩出去十八條街啊……
自己上一世苦逼慣了，習慣了什麼都自己動手、豐衣足食，沒有使喚過別人，竟然來到大唐之後，還想事事親力親為、做個孤膽英雄，這可不是個好的習慣。諸葛丞相是怎麼死的？還不是事事親力親為，活生生累死的！
自己的定位就不對！畢竟自己不是紅色**外穿的超人，也不是基因突變的蜘蛛俠，更不是專業打小怪獸的奧特曼。這是在歷史頻道的穿越，可不是玄幻、仙俠和科幻類的穿越，自己沒有億億萬的化身可以事事親為！
決定了，自己的定位就應該是大海航行中的舵手，給迷茫人群指路的明燈，人類心靈的導師！
自己只需要從戰略方面提出來方向就可以，具體的實施還是得需要專業人才才行！當然，開科技金手指是必要的，要不然哥穿越到大唐來是幹嘛的？！
一瞬間，杜笛想明白了無數事情。
……
只是，自己這是被中古世紀的人物給鄙視了？！就算這個人是自己這一世的老娘，心裡也總是有點不舒服：哥可是比中古世紀大唐時代的土著大唐人多了一千三百多年的見識啊！哥好歹也是在大｜天｜朝受過系統、完整教育的人才啊——雖然是我天｜朝｜特｜色的填｜鴨教育填出來的人才，可也是人才啊……杜笛憤憤地想。
自己還是大意了，關二爺的故事說明了，再英明神武，大意還是會失荊州的。
看來自己還是暫時要收起那種穿｜越｜人物對古｜人的那種優越感來！——事實證明，不是所有的古人都是不如現代人的，人家只是沒有那個條件、那個氛圍而已。真正處於同樣的環境之下，自己未必還比古人中那些人才高明多少！——不過好在，大家本來就沒有處於同一個起跑點上：哥再怎麼渣，也是比你們多了一千三百多年的見識！哥有金手指！哥是開了外掛的！
……
「哦，知道了，阿娘，我明天就吩咐他們開始準備！應該一兩天內就能準備的差不多了哦。」杜笛蔫（音：niān）蔫地回答道。
崔氏頷首，並囑咐道：「三郎，你現在還沒有大好，吩咐下人去做就行了，你只需要指教和監督就可以，可千萬不能累著自己！」杜笛回答道：「知道了，阿娘，我有分寸！」
辭別崔氏和小清漪之後，杜笛回到自己的小院中，自然是早早休息。他現在太小，就算是對侍女、婢女有什麼壞心思，現在也做不了什麼，自然只能洗白白早早睡覺了事。
一大早，吃過早餐之後，杜笛跟崔氏打了招呼，就準備去召集相關人等安排炒菜的準備。不料，還沒有出得大堂，就被崔氏叫住了：「三郎，你現在已經不淘氣了，阿娘也準備給你預備貼身丫鬟和小廝了。阿娘今早已經吩咐下去了，以後檀琴就作為你的侍女，侍墨作為你的書童，院內除了嬤嬤之外，在外還有杜山專職服侍於你。」說完，崔氏拍了拍掌，就見到有個四旬開外的中年男僕立在堂前，兩邊分別有一個十歲左右的小丫頭和一個十一二歲的小廝侍立。
哦，這算是自己這幾天表現甚佳，崔氏開始給自己建立新的班底了嗎？
據杜笛腦海中原來那個小杜笛的記憶：原本他也是有自己的貼身侍女和小廝的，平時上學、下學也是由他們貼身侍候。只是因為看護不周，杜笛出事之後，崔氏大發其火，實行｜株｜連｜政｜策，連同照顧小杜笛的嬤嬤、小侍女、書童小廝，都已經被開革出內院，發配到外院打雜去了。
這次除了給杜笛重新分配了照顧的嬤嬤之外，連同小侍女和書童也一併換了新人，而且為了保險起見，還又多加了一個穩重行事的中年男僕——杜山在外侍候、聽命。
只是，侍墨、杜山什麼的名字還好理解，只是彈琴？老娘，你確定你沒有說錯！？還有，自己這算不算剝奪｜童｜工？！僱傭｜童｜工｜是｜非｜法的喲，我親愛的老娘！
經過一番解釋之後後，杜笛方才明白了，此檀琴非彼「彈琴」，而是指檀木做的琴。只是，老娘，你確定沒有給這小丫鬟起錯名字？中國的古琴不是以梧桐木材料為佳嘛，就算是檀木比梧桐木貴重，可作出的琴未必比梧桐木琴要好啊……杜笛不由地碎碎念。
而且，此時的大戶人家，一般給年幼的郎君們預備的貼身丫鬟、書童小廝，都是跟主人年紀相差不大的，就是因為一般來說，年紀相仿，時間長了有了感情，更可以一直侍候主人到老——當然，如果侍女沒有男主人收房的話，是會在年齡合適的時候，打發出去嫁個合適的人家的。外嫁的時候也有，但多數是跟家中的年齡、身家相仿的男僕婚嫁。
……
於杜笛來說，自然還是換一批新人為好——畢竟他已經不是原來的小杜笛了，就算是再怎麼裝作，在天天見面的貼身人前，還是容易露出馬腳的。於他來說，能夠換一批新人侍候，一切都要從新開始適應，沒有原來的印象，自然是最好不過的事兒了。只是，就是苦了原來那批侍候小杜笛的下人們。杜笛也只能找個合適的時機，看看能否給他們調一個輕鬆的工作，予以補償了。
沒辦法，封建社會中，除了宋朝對侍女、僕婦、小廝、僕人們的人｜權比較照顧之外，其他朝代雖有不同，但下人的人｜權問題總是難以得到徹底保障。不要說是在大唐，就是在一千三百多年後的紅｜朝，普通老百姓的｜人｜權｜保｜障問題，還是有待於提高。
社會如此，杜笛也不能說什麼了——他還沒有狂妄到挑戰整個社會規則的程度。正所謂，超前一步是天才、鬼才，但超前社會太多，最大的可能就是：在西方會被送上火刑架，在東方會被淋黑狗血當做妖孽，被降妖除魔了！跨步太大，很容易就扯著蛋了……
杜笛也只能是自己在能夠做主的範圍內，給身邊的丫鬟小廝僕人們「松鬆綁」了。
