重生古代農家生活 第24章

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    李秀估計穀子和黃豆已經曬乾了，讓林氏在李家村幫著收購新黃豆和新穀子，鐵牛和石頭去別的村也買了一些。

    李秀顧周二幫忙犁地，地犁出來晾曬了幾天後，姐弟三人賣完豆腐回來，從漚肥坑裡把肥挖出肥來撒上，又把地重新翻了一下，去買了好幾樣菜種撒在地里，有蘿蔔，白菜…。

    李秀算了一下，黃豆已經收了將近五十石回家，價錢也便宜了些，才三文錢一斤。

    又以每斤六文的價錢，從幾個村子買回了五十石多穀子。

    這些天買回來的豆子和糧食把閣樓都堆滿了。

    李秀去鎮上送完豆腐和雞蛋後，分幾處買了一兩百斤鹽，又去仁和堂買了些甘草。

    再去周成柱家買了些八角，茴香還有香葉和花椒。

    又去買了十幾口大水缸僱車運回家，準備開始釀醬油。

    農忙過後，李老爹把林氏叫到房裡，拿出那十五兩銀子對林氏說，「這是秀給我們的，說是以後會從鐵牛和石頭的工錢里扣。」

    林氏看著眼前的銀子，覺得不敢相信，就這麼短短的三個多月的時間，秀娘就給了家裡三四十兩銀子了，還不算那些吃食和藥物。

    林氏愧疚的說，「他爹，秀已經花了不少錢在娘家了，這些錢咱們不能收。」

    李老爹嘆氣道，「我也這樣和秀說的，可秀她讓咱們拿著銀子把虧空還了，還讓我們把屋後那些坡地開出來種小麥，只是這一年年的賦稅越來越重，你看能成嗎？」

    林氏聽後想，家裡的幾頭豬和那些雞，照秀娘的法子養，長得比別人家的快了許多，還有那幾個漚肥坑裡的肥，看起來黑乎乎的應該肥力很足，聽秀娘的應該沒錯。

    林氏想好後說，「就聽秀娘的，咱把那些坡地開出來。再說這荒地開出來，頭五年還不用交賦稅，五年後賦稅也比下等田還少。只是這賦稅一年比一年重，唉！不管了，咱們先去村長那把契書籤了，拿一半寫在秀名下。」

    李老爹聽後說，「是啊！前怕狼後怕虎的啥事都幹不成。就聽你的，如今我也能拄著拐杖走幾步了，你去買兩罐酒，割一條肉，等鐵牛回來一起去村長家。」

    林氏聽後拿了錢出去買酒割肉去了。

    李秀到家見石頭已經賣完豆腐回到家了。

    李秀把石頭叫出來和一起把東西搬下牛車，付了車夫車費，車夫趕著牛車走了。

    石頭見李秀買了這麼多大缸回家，奇怪地問，「姐，你買這麼多大缸回家幹啥用?」

    李秀抿嘴笑道，「我打算釀醬油來賣。」

    石頭心想應該是好吃的，忙問，「醬油，沒吃過，好吃嗎？」

    李秀故作神秘的說，「到時候你就知道了，想吃好吃的，你得先把這些缸都洗出來，曬在院子裡。」

    石頭摸著頭說，「知道了。姐，我覺得你應該挖一個地窖，哥以前就幫著城裡人挖過地窖，城裡那些人都把糧食藏在地窖里，他們說這樣不容易壞，還不怕劫匪。」

    李秀聽後若有所思的說，「嗯，等醬油釀好後，再看看挖在哪裡合適，我們也挖一個地窖。」

    李秀進屋扛了幾袋黃豆到河溝邊，把豆子倒進籮筐沖洗乾淨。

    李秀站在溝忽然想到，這水從山洞裡流下來，應該是山泉水，應該去洞口看看挑水回來煮豆醬。

    李秀泡了大概有五石豆子在缸里，李秀拿錢讓石頭去村長家取回定做的蒸桶，石頭拿著錢去了。

    李秀開始炒麥子，麥子炒至金黃色後鏟進簸箕里晾冷。

    石頭扛著蒸桶回來，李秀看過後讓他把蒸桶泡水裡，自己開始磨麵。

    李家村，鐵牛賣完豆腐回到家，林氏拉著他拿著酒肉去了村長家。

    村長家的房子修在村子中間，那是一棟寬敞的大瓦房，地上鋪著石板，是李家村除了族長家外最好的房子。

    林氏敲開村長家的大門，下人領著母子倆進了屋。

    村長老婆陳氏和林氏是隔房的表親，陳氏看見林氏還算客氣，笑著問林氏說道，「表姐今天咋有空過來玩啊！」

    林氏把酒肉放在桌上，帶著有些巴結的笑容著說，「桂香表妹，我帶鐵牛過來找村長辦點事。」

    鐵牛上前行禮道，「表姑好。」

    陳氏看著桌上的酒肉，笑著說道，「表姐這麼客氣幹啥？你也是太見外了，我這就去叫他過來。」

    村長李壽和陳氏一起回到堂屋，陳氏道，「表姐，你有事就和他說，不要客氣都是自家親戚。」

    林氏忙說，「謝謝你，桂香。」

    村長坐下後，林氏滿臉愁容的說，「村長我家裡田地少，種的那點糧食連飯都吃不飽。兩個孩子也大了，我家想把屋後的那塊坡地開出來，不知道行不。」

    村長皺眉道，「那片坡地不怎麼好啊！你還不如找塊好點的荒地來開。」

    「鐵牛他爹傷了腿，幸好秀娘拿錢回來幫著醫治，不然人都沒了。那塊地雖說差點，離家近，好照看。」

    「這倒也是，慌山地賦稅少，頭五年免賦稅，五年後每畝稅銀八十文。只要用心耕種還是有收成的。明天我就去你家丈量寫契書，你要換成紅契的話，一畝地還要給二十文的契稅錢。」

    「要紅契，還請村長幫寫成兩份，一份寫在秀娘名下。」

    「好，你先回去，我明早就來。」

    林氏和鐵牛從村長家出來，回家把情況和李老爹說了，叮囑鐵牛不要和李秀說地契的事，鐵牛應下後挑著豆腐框去了李秀家。

    李秀已經做好飯菜，就等他了。

    虎子寫好作業，坐在簸箕旁幫忙挑爛豆子。

    石頭還在磨麵，看見鐵牛回來，丟下磨柄，「

    哥，你總算回來了，就等你吃飯了。」

    虎子看著石頭用指頭刮臉取笑石頭，「外祖母說，小舅舅是餓死鬼投胎的，吃飯跑得最快。」

    石頭抱起虎子，作勢往外跑，「小壞蛋，敢說你小舅舅，看我不把你抱出去丟了。」

    吃過飯後，豆子已經泡漲了，石頭和鐵牛把豆子舀出來，濾干水，倒進蒸桶里開始蒸豆子，兩個蒸桶裝裝滿豆子，放進鍋里加水，大火蒸。

    李秀把豬餵飽、豬圈打掃乾淨，用炕灶燒了些熱水，讓虎子洗澡後睡覺去了。

    李秀把衣服拿到河溝邊洗乾淨，晾在竹竿上。

    過了大概一個多時辰，李秀去灶房揭開蓋子，捏了粒豆子出來，輕輕搓了一下就碎了，李秀讓石頭把蒸桶端出來，把豆子倒進竹扁里晾冷。

    把泡好的豆子舀進蒸桶里，繼續蒸剩下的豆子。

    李秀把磨好的炒麥面和冷了的豆子用手拌勻，使每一粒豆子都裹上麥面，拌勻後倒進扁里攤開，端進里廂房，放在竹架上發酵。

    里廂房由於隔了一層閣樓出來，下面剛好一人多高，李秀早就讓鐵牛兄弟倆搭好了一排排多層竹架，竹扁放進去剛好合適。

    夜裡風大，豆子冷的也快，豆子快蒸完時，李秀和鐵牛讓石頭去睡了。

    姐弟倆忙到子時才把蒸好晾冷的豆子都拌上麵粉，端進屋裡竹架上，蓋上草帘子。

    第二天虎子放學後說學堂里放假了，李秀奇道，「兒子，你又放假了呀！」

    虎子看著李秀，「娘，後天就中秋節了。」

    李秀拍了拍頭，「你看，娘都忙暈了，怪不得你舅舅這幾天都讓多泡豆子，說豆腐不夠賣。」

    虎子拉過李秀的手，嘆氣道，「娘，我咋還不長大啊！」

    李秀笑著說道，「你想長大幹嘛？想討媳婦了嗎？」

    虎子生氣的放開李秀的手，「娘，你笑我，我不理你了。」

    「好好，娘不笑你了，娘去做飯，你去數數看，咱家的雞回來完沒。」

    李秀做好飯菜，讓虎子去菜地里叫回挖地的兩個舅舅，開始吃飯。

    翌日一早讓虎子和石頭去村里賣豆腐。

    李秀挑著豆腐去了鎮上，把豆腐和雞蛋送去香滿園，拿著錢出來到菜市賣完剩下的四板豆腐。

    李秀去香燭鋪買了香燭紙錢，又去了李三娘那裡，李三娘看見李秀笑道，「妹子好久沒見你了。」

    李秀笑笑說，「天天都在瞎忙，麻煩你幫我選一隻老鴨子。」

    李三娘挑好鴨子，「要我幫你殺了，打整好嗎？」

    李秀道，「算了，拿回去得臭了。」

    李三娘稱了一下說，「收你五十文，鵝絨有十斤多點就算十斤，我給你拿出來。」

    李秀付了錢，告別李三娘。去買了幾壺酒，幾封月餅，還有幾種糕點，又去豬肉攤割了些肉和排骨，裝筐里去鎮口坐上牛車往回走。

    李秀回到家，和虎子一起去學堂給先生，周家和村長家還有族長家送了節禮。

    先生回了虎子一刀紙，還有一本手抄的書籍。

    村長家回了一封月餅，還有幾斤糯米。

    族長家回了一封月餅，幾斤糯米，還有一套筆墨。

    李秀覺得太多了想還回去，族長揮手說，「給你就拿著，磨蹭啥。」

    李秀和虎子謝過族長，提著東西回了家。

    李秀幾個把雞趕回家，抓了些老菜葉在豬槽里，提著鴨子、月餅還有酒和糕點去李家送節禮。

    到了李家，吃過飯後李老爹拿出一張紙遞給李秀，李秀看了一下，是一張二十五畝的山地地契，上面寫著地契的所有人是李秀娘。

    李秀把地契還給李老爹，「這我不能要，我拿這麼多地來幹啥？我也沒功夫來打理啊！」

    林氏接過地契塞在李秀手裡道，「給你你就拿著，爹娘沒有本事，這些地還是你給的錢，才簽了紅契。你就當我們安自己的心。」

    李秀無奈的接過地契說，「那我們去看看，這些地該怎麼種，種些啥？」

    一群人去了屋後，走過菜地就是那片坡地，坡度不高，是一處略帶緩平的慌地。

    李秀對鐵牛說，「鐵牛，你去村里請幾個老實肯乾的人，把地先開出來，再多挖幾個糞坑，去山坡上挖些落葉肥填進去。開出來後，把平整向陽的那片種上冬小麥，其他的等開出來再來計劃種些啥？」

    鐵牛點頭應下，回去後林氏拿出回禮放在竹籃里，還給虎子和李秀一人做了兩雙鞋。

    幾人告別林氏和李老爹，連夜回了靠山村。

    翌日一早李秀到廂房看見豆子已經結成塊，還長出了白色的菌絲，李秀把豆子挨個翻了一遍。

    吃過飯後，李秀拿出香燭紙錢和祭品，放在竹籃里提著，帶著虎子到了祠堂門口。

    李秀把竹籃交給族長，留下虎子和族裡的男人們一起祭拜。

    過了一個多時辰，虎子沉著小臉獨自跑回來了。

    虎子回到家一見到李秀眼圈就紅了，「娘，吃飯時，大哥一直小聲罵我，一直不停的罵，還說我們吃裡扒外，不幫周家人，只想著外家。」

    李秀摸了摸虎子的頭，「那你覺得他說得對嗎？」

    虎子說，「他說的不對，我說了他，可他還在說。」

    「既然你覺得沒有錯，那就不要生氣了。你想想，你兩個舅舅每天挑著那麼重的豆腐，走那麼遠的路去賣豆腐，回來還要幫著做地里的活，你說咱們應不應該給工錢，還有你外公病了沒錢醫治咱們應不應該幫忙。」

    「舅舅幹了活就應該給舅舅工錢，外公病了沒錢醫治，咱們有錢就應該幫忙，不幫就是不孝，咱們沒有錯。」

    李秀蹲下去，看著虎子說，「他錯了你卻還在這裡生氣、傷心。你不覺得你這樣正是如了他意嗎？你覺得划算嗎？」

    虎子低著頭想了一會，抬頭看著李秀說，「不划算，我以後不這樣了。」

    「這就對了，以後不管遇到什麼事都要多想想，這是為什麼，他為什麼這樣說，為什麼這樣做，想明白了就行了。」

    「知道了。」虎子大聲應下，進屋寫作業去了。測試廣告2