看著雷諾靈動的手指不停舞動,魚片好似華為片片花瓣一般。
等他手中動作停止,盤中的料理竟然變成了一個漂亮的微景觀!
不化冰做成的枯木冰雕上竟然開滿了深粉色的花朵,仔細看去,那花朵竟然全都是用魚片拼成的!
遠遠看去就像是盛開的櫻花樹一般無比美麗。
只是這樹下卻並不是袁枚想像中的草坪,反而被雷諾裝在了一個漂亮的海藍色元盤中,那巨大的櫻花樹放在盤中就像是一顆占領了一整座孤島的巨樹。
而在巨樹的腳邊,顏色由淺及深,擺滿了各色各樣的壽司,就好像是各家漁船停靠在岸邊捕撈著近海的鮮魚。
當雷諾的作品完成,整個現場的觀眾們都不自覺地發出了「哇」的一句驚嘆。
雖然雷諾作品的特大家都有所耳聞,可此時親眼見到這樣一盤視覺藝術的誕生還是讓人無比驚嘆。
就連袁枚也不得不承認自己被這精緻的造型震撼到了。
雷諾瞥了眼袁枚,自顧自的把作品端到了評審台前,當侍者將作品擺放到三位評審的面前之後,雷諾緩緩道,
「我的作品完成了,請各位品嘗,請從淺色魚肉開始食用。」
三位評委紛紛頭,可突然其中一位卻問道,「嗯?醬料呢?」
雷諾微微一笑,「醬料已經在你們面前了。」
「在面前了?」評委疑惑的夾起了一個白色壽司,卻驚訝的發現魚肉上竟然沾著淡淡的醬油色。
在靠近樹幹的部分,竟然已經沾上了醬料。
三位評審不約而同的湊上前去,仔細觀察了起來。
壽司上的魚片邊緣部分都粘在樹幹之上,而不化冰的溫度雖然能讓事先淋上去作為調色使用的醬油黏在樹幹上,卻無法把醬油完全凍成硬殼。
魚片上接觸到樹幹的部分都沾上了這些半凝固的醬料,而沾到醬料的程度也是味道的最佳程度。
三位評委驚訝的夾起壽司,一同放入口中,瞬間,柔軟潤滑的觸感就充滿了齒頰之間,這種飄然的感覺就好像口腔被仙女的仙衣撫過一般美妙。
轉眼之間底下的壽司就已經被評委們盡數消滅,三人的眼神在此移向了樹上開滿的「櫻花」,雷諾會在這場食戰中使用堪稱深海魚生之王的至尊藍旗金槍魚的消息早已人盡皆知。
這些深粉色的花瓣正是用金槍魚身上最好的大脂部分做成的!
把筷子輕輕伸向這些漂亮的花瓣,這魚片被切成了指甲片的大,比普通的魚生切法跟更薄,可當他們試圖摘下一片花瓣的時候卻發現,他們竟然連一整朵花都摘了下倆,這些花瓣竟然完美的黏連在了一起!
三位臉上同時露出了一絲滿意的笑容,這魚生拿在手中就好像真的印花一般美麗。
將魚肉做成的花朵送入口中,花瓣底部薄薄的醬油凝成的薄霜瞬間花開,魚肉好似也順著這些霜凍被口腔的溫度融化。
瞬間,三人臉上竟同時露出了一副幸福的神情,在這一刻他們完全沉浸在了口中的美味帶來的幸福感中,完全無視了周圍的一切。
很快,冰雕上的「花瓣」就被吃完,盤子裡再次只剩下了那個孤零零的枯木。
看著三位評委臉上意猶未盡的表情,屏幕前的觀眾們不約而同的咽了口口水,那個大脂看起來好好吃啊!
可此時袁枚父親坐在休息室里卻發出了一聲嘆息。
「怎麼了?」母親緊張的問道。
「沒,就是袁枚做的太慢了……被搶占了先機。」
「嗯?」
「那三位因為吃了那麼大一份魚生,就算沒有完全吃飽,也不會像剛開始的時候那麼期待了,等到咱們兒子上菜的時候,自然就會吃一虧。」
「呀!這可怎麼辦!」
「沒辦法……我們還是安靜的看吧……」
……
「雷諾,你這道菜叫什麼?」評委放下了手中的筷子,微笑著問道。
「我叫它,家鄉。」
「家鄉?」
雷諾微微一笑,「這就是我的家鄉,無盡之海的櫻島,這棵巨樹吸引著無盡之海中各種各樣的魚類靠近,我在這裡出生,在這裡長大,櫻樹和魚群養育了我們,這道菜里有著我對料理的全部感悟和回憶。」
三位評委了頭,「很不錯。」
「好的!」主持人的聲音突然響起,「雷諾的作品已經完成,評委也已經試吃,接下來就讓我們期待袁枚的料理完成吧!」
畫面被拉回袁枚身上,可此時袁枚卻還站在原地一動不動。
「咦?」主持人不禁發出一聲驚嘆,「我們的挑戰者袁枚,在做什麼?」
袁枚此時,還在等待,他的魚肉和魚湯都還沒有達到最完美的程度!
可就在這時,卻突然有一位評委開口道,「我覺得,我們其實不用再等了。」
「什麼?!」孫嵐頓時大驚,「怎麼回事?」
另一位評委也跟著到,「是啊,雷諾的這個魚生,無論從創意、味道、擺盤上都十分完美,就連作為引子使用鮮魚壽司也都完美的讓味道越加醇厚,才讓最後的大脂的味道完全爆發出來,我也不信還有什麼菜能夠贏過這道至尊藍旗做出的家鄉。」
「不。」神教的祭祀卻突然反駁道,「謝麗爾定下的規定我們還是要遵守的,無論如何都要試過袁枚的菜才能做出最後決定。」
帶頭的評委又搖頭道,「其實我和梅林主廚的意思都很明確了,就算祭祀你投票給袁枚,結果依舊是相同的,我覺得沒必要在浪費時間了。」
眉頭緊皺的袁枚突然開口問道,「食戰本身沒有關於烹飪時間的規定,就算是按照常規時間來計算,我依然還有一個時的時間來準備料理。」
「袁枚你的都對,可我們就是覺得沒有必要再進行評了。」
孫嵐忍不住沖了上去,「三位評審,請你們再等一下,袁枚的料理一定不會讓你們失望的!」
「可我們……」
「不!他真的是個很出色的料理人,請你們給他一個機會證明自己!就算我們,就算我們註定會輸……也請你們務必嘗一嘗袁枚做的菜!」
「就是!」
「你們怎麼可以這樣!」
「太過分了!你們還把謝麗爾放在眼裡嗎?!」
「請神評判吧袁枚!我們支持你!」
喧譁聲突然從會場最遠處的角落位置傳來,袁枚扭頭看去此時出聲的果然還是那條雜貨街上的鄰居們。
可評委卻似乎並不準備給他機會,臉上露出一絲厭惡的神色,一位評委猛地拍了下桌子,「你們把這裡當成什麼地方了?!竟敢……」
「等下!」一個蒼老卻雄厚的聲音突然打斷了平穩的話,「你們又把這裡當成什麼了?!」
袁枚一驚,這次又是誰?
……
……