火影之大美食家 第1378章

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    張易偉感嘆：「好奢侈，用帝王蟹做蝦餃！」

    王小明說：「來喝早茶的是迎旭的老闆，我們昨天去看了，那飯店太漂亮了，廚房有我們這個三倍大，看著就爽。筆神閣 www.bishenge。com」

    張易偉說：「真的嗎？以後我們要去那邊開店？」

    「嗯，如果今天談得順利的話，很快就要搬過去了。」王小明說。

    張易偉嘿嘿笑：「那就太好了，我家離那邊近，以後可以睡懶覺了。」

    楊明冷哼了一聲：「你乾脆睡家裡別來了。」

    張易偉告饒：「師父我錯了，我以後一定第一個到店裡！」

    王小明忍不住想笑：「阿偉你要勤快點，早點出師啊，咱們店裡馬上就要招人，你不抓點緊，以後就一直都是打下手的小工。」

    張易偉趕緊嚷嚷：「我一定努力的，師父你不要放棄我，我再也不睡懶覺了。」

    楊明忍受不了他的聒噪：「閉嘴！」

    張易偉嘿嘿笑了一聲，自己比了「v」，楊明師父一向是面冷心熱的，他早就看出來了。

    楊明熟練地將麵團攤開，中間厚四周薄，放上叉燒餡料，然後將麵皮捏合起來，這就算成了。叉燒包蒸熟之後，麵皮會在收口處微微綻開，像開花一樣，露出裡面的餡料，看起來極其誘人。

    做完叉燒包，楊明又開始做雙皮奶。將全脂鮮牛奶倒入鍋中，慢慢加熱，待煮開時便關火，端下來倒入容器中，放在通風處自然冷卻，等面上形成一層奶皮後，用筷子戳破奶皮，將下面的牛奶緩緩倒出，動作要輕，不破壞奶皮，牛奶不用全倒盡，留少許。

    磕破雞蛋，將蛋清放入大碗中，加入白砂糖攪勻，不要打出泡，然後倒入從奶皮里分出的牛奶和勻，再緩緩倒入盛有奶皮的容器，奶皮會慢慢浮上來，用保鮮膜覆在容器上，再放入蒸鍋中大火蒸12分鐘，然後關火，燜5分鐘，雙皮奶告成，可以在上面加上紅豆或者藍莓醬做點綴。

    王冰聞著奶香進來了：「楊明叔叔，你在做什麼？好香。」

    楊明端出一份雙皮奶，給他拿了一把勺子，幫他端到外面的桌子上：「慢點吃，別燙著了。」

    張易偉抽了一下鼻子，眼巴巴地看著阿冰，小聲地說：「好餓啊。」

    楊明沒理他，繼續做蘿蔔糕和燒麥。張易偉一邊看他做一邊舔嘴巴：「帝王蟹做蘿蔔糕和燒麥，好奢侈，那個老闆面子真大。」

    王小明說：「這麼多她一個人哪裡吃得了，大家都能嘗一嘗。」

    張易偉摸摸肚子：「他什麼時候到，我都快餓死了。」

    服務員們陸陸續續到了，大家都很自覺地打掃衛生，等著吃早飯。八點半，鍾彥宏就帶著人到了：「為了要喝早茶，我都沒睡懶覺，準備好了沒有？」

    王小明還在廚房裡忙，聽見鍾彥宏的聲音，便出去看了一眼：「這麼早就到了嗎？你先帶她上樓去坐，我這邊很快就好。」

    鍾彥宏說：「行，趕緊的啊。」

    王小明趕緊去泡茶，親自送上去，那女的年紀也不算太大，三十多歲的樣子，長得細細巧巧的，柔柔弱弱的，不是很漂亮，但是看著就很舒服，王小明心想，真是人不可貌相，居然那麼有能力，自己蓋了那麼大一幢樓。

    鍾彥宏說：「玉姐，這是海霸王的老闆王小明，王小明，這是我的朋友，梅如玉，玉姐。」

    王小明伸出手去：「你好，沒想到迎旭的老闆是位女中豪傑，真是令人佩服。我是王小明，梅老闆請喝茶。」

    梅如玉笑著握了一下王小明的手：「王老闆看著很年輕，比阿鍾年紀都小吧，你跟他一樣，管我叫玉姐好了。叫我梅老闆，不知道的還以為我是挖煤的呢。」

    王小明笑道：「那我就冒昧叫玉姐了，玉姐也可以直接叫我阿路。請喝茶。點心馬上就好，稍等一會兒。」

    鍾彥宏說：「你先去忙吧，我陪著玉姐就好了。」

    水晶蝦餃已經蒸出來了，王小明叫張易偉端了雙皮奶，自己端了兩籠蒸餃上去，每籠三個，玲瓏剔透，看著十分漂亮。梅如玉看著蒸籠里的蝦餃：「真漂亮，我們的水晶蝦餃有紅裝素裹的美譽，你這看著也是深得了精髓。是阿路親手做的嗎？」

    今天的蝦餃確實是王小明做的，他點了點頭：「對，我做的，玉姐嘗嘗。還有這個，雙皮奶，我們楊明師傅親手做的。」

    鍾彥宏說：「怎麼只有一份雙皮奶，我的呢？」

    王小明笑著說：「楊明說這是甜點，為女士特供，你也要嗎？」

    鍾彥宏說：「話都這麼說了，我還敢要嗎，算了，我吃餃子。玉姐，別客氣。」

    梅如玉用勺子舀了一點雙皮奶放進嘴裡：「唔，又滑又香，真是太好吃了。小明你自己也來啊。」

    王小明說：「我等一下，玉姐你先用，叉燒包馬上就好，我端了叉燒包就來。」

    「好，我最愛吃叉燒包了。」梅如玉笑靨如花。

    王小明下去，看見楊明正在裝腸粉，張易偉吸溜著口水：「師父你太奢侈了，腸粉都放帝王蟹的。」

    王小明說：「楊明，還有什麼沒好的嗎，我們一起上去吧。」

    楊明說：「都差不多了，只有干蒸燒賣還要等幾分鐘，我和你一起上去吧。阿陽，你看著點火，好了送上來。」

    「是，師父。」

    王小明對他們說：「你們也吃吧，不過每樣都留點。」

    張易偉歡呼起來：「太好了，終於可以吃了。」他已經吸溜了一早上口水了，只聞其香，不食其味，簡直是太折磨了。

    王小明端著一疊蒸籠，楊明也端了一疊，兩人一前一後往樓上去，正在吃雙皮奶的王冰說：「阿伯，我也要上去。」

    王小明說：「你在下面吃，阿伯在上面有事，你不要上來，阿陽，照顧一下阿冰。」

    王冰吮著湯匙，聞著香味，口水都快淌下來了。趙曉陽將他抱進廚房，給他拿吃的去了。

    鍾彥宏看著王小明懷裡的蒸籠：「王老闆，你真誇張，吃得了那麼多嗎？」

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