雲葉又道:「還有貴女雅室,我看新店便無須備著了。」
顧老捋捋鬍子,點頭,道:「說得對,御街臨著皇宮,來往多是官員、朝臣。生意鋪子雖多,到底沒有這街上多,貴女雅室不要便不要了吧。等那邊開了,這邊兒樓上的雅室便沒有那麼緊俏了。我看不如把三樓隔開一半,改幾間出來,這樣,貴女雅室也無須等三五日了。」
雲葉道:「這個可以考慮。等新店開起來看看這邊情況,三樓若是空了,就照顧老說的,把三樓留一半只接待女客,也算貴女雅室。」
齊掌柜看著眾人,道:「說起來,我也有個想法。聽說大臣們每日上朝起得很早,來不及吃早飯的很多,等御街那邊的新店開了,定要上早點才好。」
不等雲葉點頭,顧老哈哈大笑。
「齊掌柜可真說到我心窩裡去了!就等著這丫頭開早點店呢!若是那邊開了早點,我可要天天去吃。哦,對了,還能跟那些老臣們時不時地見個面。哈哈哈,我都迫不及待地等著新店開業了!」
雲葉也笑,道:「這個主意也好。確實,早點在那邊好賣。不過,既然是朝臣們吃的,咱們還是要做高檔些的,等有空我好好想想,多開發些好東西出來。」
眾人都說好。
雲葉道:「今兒個便是開始了。那邊還要先拆後蓋,時間會長一些,不過我看明年春天便差不多了。這還有大半年的功夫呢,齊掌柜、葉賬房還有王大梁你們幾個,把手邊兒該帶的人再好好帶帶,等那邊一開,他們就過去可以獨當一面。」
葉賬房道:「大半年呢,也該差不多了。實在不行,我們幾個過去擋一陣子也不費什麼。」
「嗯,到時候看吧。」雲葉笑道:「你們幾個都辛苦了,這兩年跟著我也累得不輕。等到年底,我給大家一人發個大大的紅包。再有,等過了年,給店裡的每個人都長工錢!」
幾個人都很高興。
顧老雖然不在乎錢,到底誰會嫌錢多啊。
說起來,雲葉給的工錢,都快抵上自己當年做官時的俸祿了呢!中午晚上還管兩頓飯,若是算上這個,給朝廷賣命竟還不如給這丫頭做工!
雲葉看著喜滋滋的顧老,問道:「顧老,您若是不嫌累,新店的採辦還您幹著吧。」
顧老想了想,道:「好吧。咱們飯莊的食材都是莊子和梁氏供著,外邊採買的不多。柴薪、油鹽也有人送。我跟顧全又是兩個人,說起來實在累不著。我幹著就我幹著吧。」
雲葉調皮一笑,「能者多勞、多勞多得。顧老放心,短不了您的雙份工錢!」
顧老笑道:「你這丫頭,說什麼雙份工錢?覺得我老頭子有用就行!以前閒在家裡,天天混吃等死,身子沒勁兒。現在天天忙忙碌碌的,我兒子們倒說我氣色比前幾年還好呢!哈哈哈……」
老人退休了若是無事,確實無聊得很。能有個適合自己的事兒干,那是再好不過了。
在這裡人人尊敬、吃的又好,還拿工錢,顧老的小日子過得不要太好哦!
雲葉當下便去找了工匠們,全都是上次蓋天泉飯莊的人。
只是有些忙著別處的活兒,一時過不來。雲葉也不急,準備別的便好。
寧寒也只是提醒「有事吩咐手下人去做,自己別累著」,然後便忙自己的事兒去了。
那些工匠們因為蓋過了天泉飯莊 ,現在不過是複製一下,都是熟門熟路的,幹起來很順手。
等眾人聚齊了,工地上熱火朝天地便大幹起來。
顧老、齊掌柜、葉賬房和王大梁幾個,便輪流著去監工。
寧寒忙得很,雲葉也有心過得輕鬆些,知道工匠們都實在,攝於寧寒的威儀也不會有什麼貓膩,所以也不怎麼去看。
想著好久沒有開發新菜式了,準備搗鼓幾個新菜出來。
俗話說「貼秋膘」,秋季是滋補的大好季節。
男人要補、女人也要補,雲葉根據時令、果蔬,果真開發出幾個新奇的菜式來。
北方秋季干,潤燥補陰是關鍵,雲葉開發的菜式多以煲湯為主。
而且,飲食業還有句話,叫「戰士的槍、廚師的湯」,可見,湯對於廚師製作菜餚的重要性。
針對男人的湯,便多以補腎壯陽為主;針對女人的,則以養血滋陰為主。
做了幾次嘗了,廚師們都說味道極好、補益也大。
跑堂們便給貴客們推薦著上了幾次,食客們都說不錯。
雲葉果斷請畫師畫圖,很快便添加到菜譜里。
這日,寧寒歸家,晚飯桌上說起:「太后身子不爽、胃口欠佳,皇上讓你進宮給太后做幾餐飯,你看想不想去?我尚未應承。」
寧寒本意不想讓雲葉進宮。
只是,皇太后到底算是寧寒的外祖母,連老夫人都去宮中瞧看過了。
再加上皇上當眾開口說了,寧寒不好當場拒絕,這才回來問雲葉的意思。
雲葉略一沉吟,問道:「你可知道皇太后是何病?」
寧寒道:「其實也沒有什麼。不過就是年紀大了,身子感覺體乏氣短、沒有胃口罷了。或許是御膳吃了幾十年,膩了?想換個口味也未可知。」
有句老話,叫「春困秋乏」。
皇太后年紀也有七十多了,人生七十古來稀,身子能有勁兒到哪去?!
雲葉點點頭,「若是這樣,我便進宮吧。」
寧寒道:「不用怕,我明日一天都在宮裡。」
寧寒又道:「中午我或許會帶著兩個孩子過去。」
因為,皇上沒說,寧寒也拿不準。
不過,根據經驗,太后知道兩個孩子在宮中伴讀,雲葉在呢,可能會讓自己帶著孩子過去一起吃飯。
雲葉點頭,「知道了。給太后的禮物準備好了嗎?」
寧寒搖頭,「沒有。若是想帶些,便去梁氏買點兒吧。」
雲葉想了想,道:「還是帶咱們的果酒吧,其他也沒有什麼稀罕的。說起來,皇太后身子弱,螃蟹不適宜再用,乳豬這些也有些油膩了。」
寧寒道:「嗯,你看著準備吧。寧陽滿月宴的賞賜,寧府已經給宮中回了禮、我也磕頭謝了恩。你不用太拘束。」
雲葉笑:「雖然我跟皇宮不對付,到底也沒有什麼。不用擔心我,你該幹什麼就幹什麼。最多一天,我便回來了。」
寧寒皺眉,道:「我本打算讓你飯時再去的。若是在宮中呆一天,便得帶上寧遠了。」
雲葉也有些發愁,「若是不見人,我可不知道什麼能讓她喜歡吃。若是飯時才去,恐怕有些菜來不及準備。咱們大老遠巴巴地跑去了,太后再不喜歡吃,豈不是費力不討好?」
寧寒便道:「那便不去了吧,反正我也沒應。」
雲葉搖頭,「不好。我看不如帶著寧遠一起去,怎麼樣?」
寧陽半歲多了,說起來也該帶著他見見皇上、太后這幾個長輩。他滿月時,不管真心還是假意,到底宮中的賞賜還是非常豐厚的。
寧寒點頭,「也好,多帶丫鬟婆子,讓奶娘也跟著,不能虧著孩子。」
第二日,因為帶著寧陽,出發得便有些晚。
聽說娘和弟弟都一起進宮,寧遠很是驚訝,「娘也去學堂念書嗎?」
寧寧小臉板著,對寧遠道:「你淨瞎說。娘定是有事兒,哪裡會去學堂念書!」
寧遠點點頭,「也是哦。」
雲葉笑著摸摸寧遠的頭,道:「娘去給皇上和皇太后做飯吃,怎麼樣?」
寧遠便十分驕傲,蹦蹦跳跳地道:「太好了!娘做的飯同窗們都愛吃,皇上和太后一定也喜歡!」
雲葉笑著道:「你這個馬屁精!」
寧寒和寧寧看著娘倆兒,低聲悶笑。
一家五口再加上丫鬟侍衛,浩浩蕩蕩地進了城。
一入宮,寧寒便帶著寧寧和寧遠去了學堂,早有太后宮殿的女官過來迎接雲葉。
衛萍幾個都跟著,眾人一起到了太后宮殿,沒想到皇后竟然在呢。
看來,孝順兒媳的樣子裝扮得還是很成功的。
太后和皇后早知道雲葉帶著小兒子來了,見雲葉抱著孩子施禮,太后忙道:「免禮,趕緊過來讓我看看小金孫!」
雲葉抱著寧陽走過來,眼睛看著太后,卻也沒有忽略掉皇后眼中的一抹嫉妒。
寧寧和寧遠,太后是見過的,此時看了雲葉懷中的寧陽,還是驚嘆道:「天哪,這孩子竟長得比兩個哥哥還好!嘖嘖嘖,看看這大眼、看看這小嘴,再看看這股子機靈勁兒……該不是菩薩身邊的童子下凡?!」
皇后忙笑道:「可不是嘛。寧寒的三個兒子都長得好,都仿他們的爹!」
三個孩子都跟寧寒像,說起來這話也沒錯兒,不過,雲葉聽起來便有些不舒服。
皇后的言下之意是自己丑嘍?
雲葉抬眼看著兩人,笑道:「孩子小,還不會磕頭。等過年,再帶他來給太后和皇后娘娘磕頭。」
太后抬手接過寧陽,雲葉只得坐了。
細細看太后,果然臉色有些蒼白似的,眼神已經渾濁了,看著精神確實不太好。
...